美味的烤乳鸽

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埃及的烤鸽子肉用的鸽子比欧洲要小,通常都会将香料和米饭塞入乳鸽腹中,加以精心烤制,喷香扑鼻,新鲜多汁,令人胃口大开。大快朵颐时,需要两手并用,并小心乳鸽身上的细骨头。这是最受青睐的埃及美食之一,绝对值得一试。开罗哈恩哈里里市场 (Khanel Khalili) 的入口有多家餐厅及其它高端食肆均供应这一道美食。乳鸽的美味有别于鸡肉,其颜色更深、芳香扑鼻,填馅新鲜味美。

2014-08-09 11:23:48    来源:福州新闻    编辑:福州新闻网
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